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夏季治愈系汤品--冬瓜蛤蜊汤(3/6)
冬瓜，去皮，切薄片
蛤蜊，最好吐净泥砂，带皮做，给女儿吃所以煮熟后取了肉又洗了一下
葱花爆锅，加入冬瓜翻炒七成熟
加热水，若加凉水冬瓜会煮太烂
水沸，加鸡蛋打散，倒入蛤蜊肉，关火。
不喜欢香菜，自己阳台上种的薄荷采了几片点缀。