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椰奶雪花糕(๑• . •๑)(
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准备好材料,锅里倒入是的椰汁和牛奶(๑• . •๑)牛奶是随意加的。
100ml的椰浆,这款椰浆不是很浓郁,于是楼楼果断加200ml椰汁(*/ω\*)
加入玉米淀粉,楼楼加了14勺,5g量勺这种。
加入糖,搅拌至淀粉无颗粒,飘起的这些是椰汁里的椰果。
隔水蒸,一直搅,呈米糊状即可(๑• . •๑)
倒入模具中冷却一会,然后放入冰箱冷藏室中,楼楼放了两个小时左右就取出了。
切成小块,裹上椰蓉(*/ω\*)
完毕(*/ω\*)请无视大小不一的形状,随意切的…嘿嘿