爆炒石蛙(牛蛙)(
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杀好蛙,用酱油黄酒腌10-30分钟
准备好配料
把蛙肉沥干
把配料煎出味
把料取出
加入蛙肉翻炒,注意要炒熟!!⚠
再倒入之前煎过的配料,翻炒
需要汤汁的话,加淀粉(一勺),在碗里
加水搅拌均匀
加入锅里继续翻炒
小火收汁
摆盘~吃光