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糖醋排骨(4/7)
锅内加凉水，加入排骨.葱姜花椒八角烧开焯水去腥。（中火）
锅内加油待热，姜蒜八角辣皮子爆香。
加入排骨煎炒上色（中火）
1勺料酒沿锅边浇入，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，按顺序依次加入，翻炒均匀，盐按个人口味添加，不要太多因为调料中也有盐味哦（中火）加热水。（大火烧开转小火焖煮）约20到30分钟
嘻嘻，我等不住着急，这是我中间打开看了一下（约15分钟时）
时间到了，大火收汁，注意不要粘锅了
最后一步大功告成了，装盘，开始享受美味吧！