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油炸虾(1/6)
清洗虾,可以用牙签把虾线挑出来,自己吃的弄干净点
把虾尾剪掉,肉挑出,留下虾头,如图所示
打一个鸡蛋在碗里调撒
加适量面粉与蛋混合调散
盘里倒入面包糠,用虾肉先在蛋与面粉的混合液打湿后再裹上面包糠
最后热油锅炸熟,成品如图所示~~香脆可口!