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油炸虾(5/6)
清洗虾，可以用牙签把虾线挑出来，自己吃的弄干净点
把虾尾剪掉，肉挑出，留下虾头，如图所示
打一个鸡蛋在碗里调撒
加适量面粉与蛋混合调散
盘里倒入面包糠，用虾肉先在蛋与面粉的混合液打湿后再裹上面包糠
最后热油锅炸熟，成品如图所示～～香脆可口！