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西红柿打卤面(2/5)
西红柿切块
鸡蛋打入碗内搅匀，放入锅中炒熟，然后盛出锅，锅内的油不能太少，避免鸡蛋糊锅
大葱切成小块
锅内倒入油，用少许切好的葱花爆锅，然后将切好的西红柿下锅，放点调料，让西红柿入味，然后加入适量的水，再加入少量的盐和鸡精调味，最好尝一下味道，避免过咸或过淡，然后煮至水沸腾，把面条下锅煮熟
最后一步，将炒好的鸡蛋下锅跟西红柿面条一起煮一小会，然后撒入葱花，鲜美可口的西红柿打卤面就完成了！