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油焖大虾(5/5)
先将虾处理好，虾尾剪开去虾线
处理好的虾焯下水捞出洗干净，沥水备用
锅烧热倒油，放入葱姜蒜炒香，然后将虾放入锅内翻炒
翻炒一会倒入少许酱油，然后添加水，放入盐和糖，大火煮开
调制芡汁，少许生粉和番茄酱，放水搅匀，虾大约煮五分钟后将芡汁倒入锅内翻炒几下，撒入少许葱花，然后就可以装盘了，我烧的汁有点多了