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番茄牛肉土豆泥焗饭(7/11)
将去掉皮的小土豆和大米一起放进电饭煲里煮（和平时煮饭一样，在隔层多加一个土豆而已）
煮饭的时间将番茄切丁，同时备好牛肉（菜市场里买的熟的卤牛肉片）
米饭熟后，取出土豆，用勺子捣碎
加入一勺盐，再加入淡奶油（可用牛奶代替），继续搅拌，觉得干就继续加淡奶油
搅拌成绵密的泥状，用勺子抹平
将土豆泥中间掏出一个洞，做成环状
把蒸熟的米饭紧实的压入圆环中
铺上番茄丁和牛肉片
再铺满乳酪丝
放进烤箱中上层，150度 10分钟，乳酪表面焦黄即可
成品棒棒的！配上一杯酸奶，美妙的午餐