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卤香白豆腐干(1/1)
1:锅中放油,热油,倒入白豆腐干煎成金黄色,盛入盘中待用。 2:锅中倒一碗清水放入八角、蚝油、酱油搅拌均匀热腾,放入豆腐干、鸡精、盐、老干妈、芝麻油,待豆腐干把水吸收差不多干。 3:把蒜末倒入搅拌,关火。(香碰碰的卤香都干就出来了。)