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芝士鸡蛋卷(
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鸡蛋打散,放入切好的火腿红萝卜粒,亦可放点葱,少量盐。
热锅,放少量油,倒入一半鸡蛋液,这一层要比较熟点,因为上面要铺芝士。
差不多就加入芝士片。
用铲子小心卷起来,推到一边,把剩下的疍液再倒入,还没熟透就可以叠着刚卷好的鸡蛋卷再卷一圈。
切段。浓浓的芝士液慢慢溢出来,香气满屋!
铺层沙拉酱,又是一种好美味!\^O^/