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无需烤箱的焦糖布丁（鸡蛋布丁）(7/7)
白糖放入小奶锅中小火溶化，至颜色变深。(不要过了，但我这次感觉颜色还浅了点。)
加入开水搅拌均匀就是焦糖了。
焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火。隔水不停的搅拌至QQ糖溶化。
将融化了的液体用筛网过滤，如表面仍有泡沫，可用勺子移去。
过滤后，倒入有焦糖的容器中。放冰箱冷藏3个小时后就可以了。
取布丁的时候，用小刀或牙签在布丁和容器之间转一圈，将容器倒扣在盘子上，布丁就出来了~~~