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鸡蛋炒芹菜(
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芹菜洗干净、切成段、长度适量。
鸡蛋打到碗里,并且打到蛋清和蛋黄融为一体,会有小泡泡。
葱和尖椒洗干净、切好。
水沸以后,芹菜下锅棹一下,大约1-2分钟。
锅底刷一层底油,倒入鸡蛋,炒到8分熟,出锅。
倒适量油,放入姜沫、葱花、尖椒、爆炒。
闻到香味以后,放入芹菜,翻炒。
芹菜炒9分熟后放鸡蛋,一起翻炒。放适量盐。继续翻炒。
出锅。开动。美味又口感好的鸡蛋炒芹菜就可以吃啦、