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鸡蛋饼(5/9)
低筋面粉和鸡蛋准备好备用。
将350g低筋面粉，2个鸡蛋和少许盐混合在一个大碗里，加入适量的水搅拌成稀一些的面糊备用。
冷锅里喷洒一些色拉油，中火热锅。
倒入一部分面糊后，立刻慢慢旋转锅子，让面糊均匀的展平。
一面差不多好了之后用铲子立刻翻面。
再打上一个鸡蛋，用铲子均匀打撒，再用铲子把整个饼翻个面。
两面都好了后出锅装盘就可以了。
鸡蛋饼全部摊好后均匀切开方便食用。（大概可以摊三个鸡蛋饼。）
好吃又简单的鸡蛋饼就做好了。