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菜卷(
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豆腐皮切成长条(两指宽)
把胡萝卜,紫甘蓝,生菜(也可以放其他的爱吃的东西)切丝放进豆腐皮中,卷起,用牙签固定
在饼铛中刷一层油,把卷好的菜卷当进去煎,煎至两面金黄即可
撒上孜然,辣椒粉即可
酥酥脆脆的菜卷就完成了