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#蔓越莓试用#蔓越莓发糕(5/6)
南瓜去皮切块蒸熟。捣成泥。取150 克。
晾凉后，跟面粉，糖和在一起。酵母先放进牛奶里面，筷子搅拌下，静置五分钟，待冒泡了一起倒进南瓜面里。
和面直到无干粉，加入一部分蔓越莓。
和均匀，取一个大碗，碗里面抹油，把南瓜面团放进去，压平整。表面再撒一些蔓越莓。
盖上盖子发酵到两倍大。冷水上锅，水开蒸20分钟左右。。焖几分钟。
蒸好的。