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糖醋排骨(0/5)
猪小排洗好后晾干，用碗把料酒，酱油，醋混合，用少量水溶白糖
先把锅蒸干，放少量油，加入姜片，让油爆一会
将排骨放入，翻炒，待色泽金黄加入调好的酱料。加一碗半水，盖上锅盖焖。
待锅中水剩不多时，加入糖水，待锅中糖水较粘稠时关火，出锅。
最后撒上葱花。