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肉末凉拌面(
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五花肉切成肉糜,小葱切末。
湿面下锅,开水煮熟。
用凉水过一下面,这是冲完之后的样子
烧热油,下肉糜炒散备用
面放盐,鸡精,酱油,或者把盐和酱油换成豆瓣酱。
放上肉糜,葱花。完成!(我加了一些木耳和黄瓜,如果要加的话,木耳建议稍微用水汆一下。)