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香菇炖鸡汤(4/4)
把配料什么的准备就绪。
把鸡肉放入锅里，把水烧热，去掉表面脏的东西，然后过冷水洗干净。放入姜片，大蒜。
把浸泡好的香菇倒下去，然后再放入葱段。放入一勺料酒，适量的酱油。等大火烧开后转小火炖30-40分钟。
等鸡肉差不多可以用筷子插的感觉软了，放入葱花。香菇鸡汤就可以吃了。