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酥脆杏鲍菇(2/9)
杏鲍菇洗净，切成粗条。
面粉+鸡蛋，搅拌均匀。
加入少许清水和盐，搅拌均匀。
倒入杏鲍菇，使其挂上面糊。
均匀地裹上面包糠
锅中适量油烧热，逐条放入杏鲍菇，中火炸。
中途要不时的捣一下，使其受热均匀。
炸至金黄，捞起沥干油，盛入盘中。
多余的面包糠倒入面糊里，搅匀，全部倒入油锅中。哈哈，也是不错的油炸小点心哦！或者另起锅，做个面饼啦。总之，不要浪费哦！