先将米淘净，浸泡小会，然后煮熟 煮饭期间备调料（醋+糖+柠檬汁）糖加入醋里融化即可 等饭熟后倒入调料 黄瓜切条，胡萝卜切条，鸡蛋打撒摊蛋皮，大根买的是整包的，里面一条条直接用 待米饭冷后铺海苔加菜卷就可以了 因没卷帘，在桌子上铺层保鲜膜放张纸就这样卷了。