清炒瓠子瓜(
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瓠子瓜切成条
生姜切丝和瓠子瓜条放在一起
锅中倒入适量油 大火烧热
将瓠子瓜条和姜丝倒入锅中翻炒片刻
加入盐继续翻炒几下 之后沿锅边倒入小半碗水
大火下烧沸 转小火焖2-3分钟 直至瓠子瓜转透明
转大火 加入鸡精 翻炒几下装盘 清甜的清炒瓠子瓜就完成啦啦啦
