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快手菜之蒜苔炒五花肉(3/3)
准备食材。五花肉切片，用约一茶勺干淀粉和两茶勺料酒抓匀，腌制五分钟左右。。蒜苔切成寸段。
锅内热油，下入五花肉炒变色。然后，下入葱花。
随即加入蒜苔，适量酱油，快速翻炒到蒜苔变色熟透，出锅前调入盐，鸡精。