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彩虹岛(7/11)
先把消化饼干擀碎,我用的是密封袋在擀,比较不会弄到处都是饼干
加融化的黄油搅拌均匀压实,要是觉得黄油太腻,可以用水来拌匀饼干
准备好吉利丁
用冰水泡软
隔水加热吉利丁片
酸奶混合吉利丁片
打发淡奶油,稍稍有纹路就好,夏天打发最好底下隔盆冰块打发
根据自己想要的颜色调色,份量最多的留最多,依次分好大小(用牙签沾一点色素放到慕斯糊里拌匀即可)
先倒入份量最多的粉色
以圆为中心,依次倒入
放入冰箱冷藏一个晚上,就可以享用啦