排骨酱猪排(
5
/6)
猪瘦肉切成块，用刀背拍一下
用淀粉抓均，多抓一会肉会更嫩！
下油锅炸至双面成金黄色，捞起
锅里留一点油，放两块大蒜，下猪排，加点糖，加点盐，加点水，盖上锅盖闷5—10分钟
加排骨酱炒均，出锅
成品图
