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奶奶的炒粉干(
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/10)
米粉干两节,放在水中泡软。
空心菜切碎
两个鸡蛋,加入切片的五花肉(从以烧过的菜中取了些来),切碎的蒜,少许盐
不粘锅倒入油,热锅
把混好的蛋液倒入锅中,翻炒
蛋液六七分熟时,加入泡软的粉干
再加入切好的空心菜
倒入适量的酱油
用筷子和铲子不停地翻炒。翻呀翻,炒啊炒~
翻炒10分钟左右,炒好出锅!香喷喷的,好好吃!!!