首先，将锅洗干净后热锅，之后放入食用油，油热后加入切成丝的肉放入翻炒片刻盛起来等下用，然后重新放油热够入花椒和大蒜爆香，之后放入木耳翻炒，适当热后放入青椒翻炒片刻，加入食用盐，料酒后继续翻炒片刻加入刚才的肉丝翻炒均匀，加油味精翻炒后出锅。