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香煎土豆泥(
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将土豆切成厚片,隔水蒸熟,电磁炉定时20分钟即可。
将蒸好的土豆泥放入碗中用勺子压碎成泥
将烤肠和辣椒切碎放入碗中
将土豆泥和烤肠辣椒混在一起
根据喜好加入辣椒酱和盐
取适量混合好的土豆泥团成小球在压扁,成饼状
平底锅倒入适量油,把饼饼放入锅中煎至两面金黄
成品