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椰奶冻(
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准备好材料。
吉利丁片用清水泡软。
牛奶,椰浆,淡奶油加热,加入糖,搅拌融化。
煮至约60度,加入泡软的吉利丁。
模具铺上一层保鲜膜,倒入椰奶浆,放入冰箱冷藏4小时。
冷藏好后,取出,切块。
均匀粘上椰蓉。
可做20-24块,3-4人食用。