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绿豆糕(2/9)
绿豆加水泡一晚，
泡好之后去皮
沥干水加入3勺淡炼乳，加炼乳有点奶香味，没有炼乳也可以不加。之后放入高压锅上汽后半小时
出锅后的绿豆，放入白糖加原味的炼奶，搅拌均匀。因为是高压锅蒸的所以在搅拌的时候就会很容易碾碎的。
凉凉之后分成小球大小根据你家模具的大小。
这是红豆沙做法：红小豆泡一晚上，放锅里水淹没红豆开火煮至红豆沙软，煮好后加入白糖。
把红豆沙放入绿豆皮中用虎口收口。
放入模具中压出来。
大集合