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酥脆麻花(2/3)
中筋面粉与白糖，苏打粉，水搅拌后，加点色拉油揉成面团。
醒30分钟后，分成龙眼大小的小剂子，搓成大小粗细一致的长条。 将长条对折旋转， 卷成麻花形状。
开中火，油温稍热时放入麻花并用筷子轻轻的翻动，待麻花炸至金黄色即可。