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土豆红烧肉(4/7)
首先热锅，倒入油，等油热后把切好的姜片、八角、尖椒放入锅内。姜片出味后倒入切好的五花肉，同时放入冰糖。（五花肉不要切得太大块哦）
当五花肉翻炒至金黄色后加入老抽
加入老抽后大火继续翻炒5～10分钟
加入适量的水盖过食材中火焖10分钟
加入土豆大火炖10分钟后转小火收汁
快收汁后根据咸淡程度加入适量的盐最后翻炒，等待出锅
完成啦！