安装App
毛豆炒萝卜干#自己做更健康#(
5
/8)
毛豆剥壳,放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除
煮一锅水,将毛豆断生,撩去浮起来的小衣服,毛豆撩出过冰水,后沥干水备用,这样毛豆会更糯
将萝卜干冲一冲,切成小块
起油锅,放适量油,下毛豆煸炒后盛起
下萝卜干煸炒
等萝卜干炒出香味之后,加入毛豆
准备20ml左右的水加入生抽和糖,调匀之后倒入锅中,炒匀
盖盖焖煮,小火,汤水收汁,留下一点点,毛豆起皱即可关火