安装App
玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(1/12)
黄油室温软化，把软化好的黄油倒入盘里加入糖粉和盐，稍微拌一下再进行打发
打至黄油体积变大，颜色变浅，呈膨松状即可
鸡蛋煮熟，取熟蛋黄
熟蛋黄过筛，加入黄油糊里，混合均匀
加入过筛的低筋面粉和玉面淀粉
拌好的面团放入冰箱冷藏1小时
冷藏好的面团取出，取一小块面团揉成小圆，放在烤盘上用大拇指按扁，小饼就出来啦
依次做好所有的小饼
放入预热好的烤箱，170度，15·······20分钟
出炉后放置冷却便可食用或者密封保存
拍照
酥酥的饼干儿