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红烧鲫鱼#自己做更健康#(
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鲫鱼一条,清理干净,背上划几刀。
油烧热,给点盐,放鱼煎炸
两面金黄,给姜,给水,老抽,醋,糖,一点点盐,水不要沒过鱼,开始煮(5分钟)
煮好了,给一点水淀粉,收汁。
出锅,撒葱花,完成