咸鱼肉饼(4/6)
准备好绞肉，可事先调好淀粉汁（淀粉、生抽、盐、少许水）跟肉调在一起。
顺一个方向搅，让肉把全部汁水吃进去，调好后放一边。
处理如咸鱼和姜丝
炒香咸鱼跟姜丝
炒好的咸鱼姜丝跟肉拌在一起，放入电饭煲一起蒸。
拿了一块才想到没拍成品图片。