腊肠炝炒手撕圆包菜的做法_菜谱

手撕包菜洗干净撕成一块块状

切好腊肠蒜瓣和干红椒姜片

锅热先下腊肠炒出油才下姜蒜

腊肠与姜蒜炒香注入少量水焖熟腊肠

腊肠焖熟后盛起，锅热花生油，大火迅速将圆包菜入锅炝炒，并且下又滴米酒提香，炝炒至8成熟时，将腊肠姜蒜下锅与包菜翻炒，下盐，生抽，白糖，干辣椒拌匀即可(干辣椒可过一下油更香)

由锅装盘

成品图