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腊肠炝炒手撕圆包菜(1/7)
手撕包菜洗干净撕成一块块状
切好腊肠蒜瓣和干红椒姜片
锅热先下腊肠炒出油才下姜蒜
腊肠与姜蒜炒香注入少量水焖熟腊肠
腊肠焖熟后盛起，锅热花生油，大火迅速将圆包菜入锅炝炒，并且下又滴米酒提香，炝炒至8成熟时，将腊肠姜蒜下锅与包菜翻炒，下盐，生抽，白糖，干辣椒拌匀即可(干辣椒可过一下油更香)
由锅装盘
成品图