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腌制虾姑(3/3)
1、虾姑洗净，剪成3段，加盐、酱油、料酒、蒜瓣、姜丝腌制，撒一把香菜末；
2、隔一个小时去翻动一次，为的是让虾姑腌的均匀；
3、几次后盖上盖子，存冰箱，第二天早上就可以吃了，夏天建议沾醋吃。