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精致小菜-【玉子虾仁】(1/2)
日本豆腐取出稍稍去掉头尾切圆片码盘，虾洗净去头去壳叠在豆腐上。
放上蒸锅冷水开始蒸8至10分钟后，就把盘子里的汁倒回锅里加点蚝油、酱油、盐和淀粉煮开后浇在豆腐虾仁再放葱花到虾仁上就可以了。