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西瓜西米露(1/5)
水烧开后倒入西米，开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟这时我们可以看见小西米的外围开始呈现透明状，不过中间还是有一点白色
关火焖15分钟，这会西米就基本全透明了，小西米就煮好了，放冰箱备用
半个西瓜，用挖球器挖西瓜球
挖球剩下的西瓜加冰块打汁，备用
取煮好的西米放杯子里，加西瓜汁再放西瓜球，来点薄荷叶点缀下，完成