罗非鱼(
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罗非鱼用料酒,盐腌二十分钟。
葱,姜,蒜,西红柿切好。
罗非鱼撒些淀粉,煎金黄。
油加热八成熟,爆香葱姜蒜花椒辣椒。
放西红柿稍翻炒,加水放煎好的罗非鱼,加少许酱油,盖好锅盖焖五到到十分钟。
开盖放豆芽,稍微焖一下。
出锅,汤汁淋豆芽上,放点葱花,大功告成。
