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红烧鱼(
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把鱼洗好放适量盐盐制30分钟
把姜,蒜,辣椒切细
在在锅里放3勺油,在量食盐。
油烧开了,把鱼放到锅里煎,要透透的煎,煎好了在翻上面下去煎,这样鱼的皮就不会掉。
这样就煎好了
把把被好的料全部放下去。
加水盖过鱼用小火煮
水煮干了鱼就出锅哩。
美味出锅