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【椰汁西米露】(4/7)
全家福。
煮了半碗小西米。
锅内加水，煮开后倒入小西米。（切忌西米不要用水泡或是之前水洗。水烧开后倒入西米）
煮的过程中不停搅动，以免西米粘锅。（我煮了25分钟左右）
煮到西米中间剩一点白芯，关火。盖上锅盖焖3分钟。西米彻底变成透明状。
煮好的西米过凉水冲洗到不粘手。加入椰汁。（我还放了西瓜块，都随意的，加入芒果就是芒果西米露啦）
放入冰箱冷藏后在吃，味道更赞哦。（西米露做法简单，就是西米煮起来有些费劲）