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扬州炒饭(
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玉米,胡萝卜和火腿切粒,生菜切丝,米饭先拌好蛋液
热锅下油,先下火腿粒爆一下,再把玉米粒和胡萝卜粒一下倒入锅里炒,加2茶匙糖翻炒(因为火腿是咸的所以不用再加盐了)
盛出备用
热锅下油,将拌了蛋液的米饭下锅炒散,炒散后加入炒过的粒粒,炒匀后加入适量生抽(我加了3勺,我炒的饭量比较多,因为是一家人吃的,有5碗左右)
炒匀后加入生菜丝翻炒,最后加入一点油炒匀(炒完后加入包尾油会使炒饭看上去更加诱人),上桌