简单耐嚼的贝果面包(4/11)
将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。
分割成70克一个滚圆松弛10分钟。
将面团卷成圆柱形。
将圆柱形面团接口接成圆圈形。
放入烤盘,室温发酵40分钟。
放入装饰糖水里(烧开至80℃左右)每面烫20秒。
捞出沥干,表面放上车达芝士。
COUSS CO-4502烤箱,上火250℃,下火200℃,预热后放入。
烘烤15分钟左右。
关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。
淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。