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电饭煲蛋糕(5/5)
将5个鸡蛋放入搅拌器,加5勺白砂糖,一起搅拌,不用分离蛋黄和蛋白!因为没有专业打蛋器,我采用了搅拌器搅拌!方便、快捷!把蛋打到完全起泡为止!
待鸡蛋起泡后,慢慢加入蛋糕粉,一袋一袋加入,搅拌,等鸡蛋和蛋糕粉完全融合,没有颗粒状为止!
在电饭煲里抹上一层橄榄油后,将搅拌好的鸡蛋和蛋糕粉一起倒入电饭煲,放入电饭煲按开始键!每个电饭煲不一样,建议大家在20分钟后打开看看,用牙签插入蛋糕试试,如没有粘连证明蛋糕已经好了!可以盖住电饭煲出气孔再闷几分钟,之后将蛋糕倒入盘即可!
做好的蛋糕噢!
因为第一次做没有掌握好时间,蛋糕稍微老了点,但卖相、口感一流哦!