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鸡丝凉面(3/4)
切面煮到面心有针眼大的硬心捞出,倒植物油在风扇下挑拌吹凉。
鸡胸肉高压锅10分钟,锅内放葱姜,花椒,大料,盐,料酒,锅内没气后捞出放凉,用手撕成丝
和芝麻酱放鸡精,盐,糖,花椒沫,酱油,芝麻,香油。然后烹辣椒油,花椒酱油
最后搅拌在一起即可