黑豆豆腐+黑豆橄榄菜豆腐脑+黑豆皮锅巴(3/9)
黑豆泡6小时以上，
湿豆和水的比例，做豆腐脑1:3，做豆腐1:2，打豆浆
豆浆烧开把沫沫去了，在煮10分钟
烧开的豆浆凉到85度左右，比例400ml豆浆：1克内脂，用凉开水15克冲内脂，豆浆倒入内脂，静止20分钟，
豆腐脑完成，
用橄榄菜麻油调味也不错哦
用静止好的豆腐脑放入豆腐磨具压，越久豆腐越老
豆腐完成
烧豆浆的锅底就是豆皮锅巴，可以炒大蒜和肉片很好吃哦