鸡蛋里撒一点盐，搅拌炒熟。不要炒太老了，刚熟即可。盛出备用。

牛油果切丁，用炒鸡蛋的底油，煎一下。煎的时间不超过1分钟。就是将牛油果煎热即可～撒上一点盐，喜欢黑胡椒的在加一点黑胡椒。然后倒入炒好的鸡蛋，搅拌一下。装盘～

配上一点番茄酱～Y(-_-)Y～ 味道不错哦。